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有的朋友經常會問這樣的問題,心臟不好堅決不能吃什麼?比起這樣的問題,換一種說法則更科學:心臟不好少吃什麼好?畢竟心臟方面的問題,通常沒有什麼東西是堅決不能吃的,但在飲食上做好控制,儘量保持健康良好的飲食習慣,對於不健康的食物儘量少吃,對於調理心血管健康,減少心血管風險,還是很有幫助的。 ... 對於有心臟健康問題的朋友,不妨先問一下自己,是什麼原因導致我的心臟出現健康問題的?相信大多數的朋友,出現心血管健康問題,很多時候除了年齡、遺傳等不可控因素影響以外,很多不良生活習慣的長期影響,也是造成心血管疾病問題和疾病風險的罪魁禍首之一,因此出現了心臟的健康問題,針對自己的不良生活習慣進行有效的改善和調理,也是保護好心臟健康,減少心臟出現更大健康問題的重要方面。 ... 從飲食方面來說,心臟不好的朋友,應該如何控制飲食,應該儘量少吃哪些東西呢?對於這個問題,我們分成3個方面來說。 有些明確屬於不健康的飲食,不管是健康人還是有心血管疾病問題的朋友,都應儘量少吃或不吃:比如一些油炸、燒烤的高脂飲食,比如一些口外太重鹹菜、加工肉製品等的高鹽飲食,比如一些富含糖分和反式脂肪酸的烘焙食品等等,這樣的一些食材應該儘量的避免食用,如果吃,也一定要控制量,儘量的少吃。 ... 可以吃但需要控制量的食物,比如豬牛羊肉等紅肉,以及一些動物油脂,其飽和脂肪酸含量都比較高,在飲食可以有所控制,不是說完全不吃,當然可以吃,但要注意控制量,如果這樣的肉類占據了飲食的大部分結果,就是不健康的,也可以考慮用去皮的禽肉、魚肉等白肉來替代紅肉,富含不飽和脂肪酸的深海魚肉建議可以每周吃2次,還有加強甘油三酯調節的作用。還有一些朋友因為心臟不好而不敢吃雞蛋,其實大可不必,雞蛋蛋黃雖然膽固醇含量較高,但多數情況下,每天吃一個雞蛋也不會有太大風險,烹飪方式上,建議多吃水煮蛋,少吃油煎蛋或炒蛋。 通常推薦食用的食物,比如新鮮的水果蔬菜,雜糧粗糧等,多數都可以作為飲食結構中的主要部分來吃,蔬菜不用說,但對於水果來說,要分析具體情況,比如有心血管疾病同時也有糖尿病問題的朋友,如果血糖沒有控制好,比如空腹血糖沒有控制到7.5mmol/L以下的情況,就不建議吃一些含糖量較高的水果了,比如香蕉、荔枝、桂圓、鮮棗、芒果、甜瓜等,如果血糖能夠控制好,吃一點這樣的水果也沒問題,但一是要注意控制量,二是要減少主食的攝入來保持能量攝入的均衡。再比如我們推薦心血管疾病患者,可以每天吃堅果,但如果吃大量的堅果,熱量高,不但不利於體重的控制,還會因為能量攝入過多引起血糖升高等問題,但是如果能每天控制量,吃一小把不超過25g的堅果,就是很健康的飲食習慣。 ... 從上述介紹大家可以看出,所謂的「多吃少吃」,都是要結合每個人的具體實際情況,儘量不吃或少吃垃圾食品,合理控制能量的攝入,保證身體的充足營養供應的同時,又不會對心血管健康形成不良危害,這樣的飲食,就是健康合理的飲食,就是心血管疾病患者最好的飲食。 最後還要強調的一點是,心血管疾病健康的調理和控制,控制飲食的確非常重要,但絕對也不能僅僅盯著這一點,除了控制飲食以外,在生活上加強合理運動鍛鍊,保持平和心態,戒菸限酒,避免熬夜等等方面,同樣也是減少心血管疾病風險的重要方面,而絕大多數的心血管疾病患者,往往也需要長期用藥,在長期用藥的過程中,既要保證藥物的有效性,控制相關指標達標,也要注意用藥的安全性,儘量減少不良反應的發生和控制藥物性健康損傷的風險,只有綜合全面的做好生活調理和合理用藥,才能夠真正的控制好心血管疾病風險,保護好心臟健康。
內容簡介
中西醫的整合治療,不但能提升癌症的治癒率,還能有效的幫助罹癌的病患,緩解治療時的不適感。手術、不手術、化療、標靶、療程追蹤與中醫藥如何養護……
讓腫瘤中醫調理名醫郭世芳告訴您
擁有中西醫雙執照郭世芳醫師,以他長年治療癌症的臨床實務經驗,用中西醫的觀點,透過西醫手術、中藥、食療等方式,為一般常見的癌症疾病,量身訂做的抗癌治療法。
從中、西醫的角度問診、看診、治療,以醫師與患者之間的對話切入,並分別針對常見的12種癌症,如:乳癌、肺癌、肝癌、鼻咽癌、口腔癌、大腸癌、淋巴瘤、子宮頸癌、胃癌、食道癌、血癌(白血病)、胰臟癌等,中、西醫治療方法、療程追蹤與中醫藥養護等各方面,作一番詳細的介紹與說明,文字說明淺顯易懂,也便於日常生活的使用。
郭醫師特別強調:
西醫能直接打擊癌細胞,剷除惡性腫瘤,中醫能有效輔助西醫治癌療程,減緩治療中的不適,提升免疫力並預防併發症。
所以當身體發現莫名腫瘤時,請先以西醫檢查診斷治療,再以中醫體質調理養護。如被確診罹癌時,要先決定是否手術、化療或標靶治療…最後一定要採取中醫藥的養護與追縱,減緩副作用的傷害。
本書特色
★ 以中西醫綜合療法達到對癌病的預防、控制及後續治療。
★ 作者本身具有中西醫的背景,也是腫瘤治療這方面的專家。
★ 以中醫角度,為各種癌症引起的不適,找出緩解的方法。
★ 為罹癌患者提供最正確的中醫、中藥的使用方法和觀念。
★ 全書寫作的方式以口語化為主,要溫馨、富感情,且人性化。
★ 輔以案例做實務說明,包含治療和食療部分,以實例做佐證。
★ 以中西醫合併治療的觀點做切入,輔導病人有正確的就醫和治療觀念。
作者介紹
郭世芳 醫師
擁有中西醫雙執照,西醫內科專科醫師、中西整合專科醫師,1967年生於台灣台南,中國醫藥大學中西醫結合研究所醫學碩士,教育部部定講師,1994年畢業於中國醫藥大學中醫系,曾任奇美醫學中心內科部、過敏風濕免疫科醫師,現任奇美醫學中心中醫部中西整合醫學科主任。專長為中西整合醫學、過敏免疫風濕疾病、腫瘤疾病中醫體質調理等。
現職為郭世芳中醫診所院長,並著作有《郭世芳癌症治療全記錄》、《專科一本通:胰臟癌》、《50歲以後的養生寶典》
【學歷】
中國醫藥大學中西醫結合研究所醫學碩士
中國醫藥大學中醫學系醫學士
教育部部定講師
【資歷】
奇美醫學中心中醫部中西整合醫學科主任
奇美醫學中心癌症委員會委員
奇美醫學中心西醫內科部、過敏風濕免疫科醫師
西醫內科專科醫師
中醫內科專科醫師
中西整合醫學專科醫師
嘉南藥理科技大學兼任講師
大台南中醫師公會副理事長
目錄
第一篇 面對癌症,中醫可以幫你什麼忙?
正確認識中醫藥抗癌
中西醫結合治療的好處
•中醫可以幫你的事
腫瘤患者該怎麼吃?
•五大飲食原則
如何從飲食上遠離癌症
•防癌蔬菜
•防癌藥茶
•防癌藥膳
癌症患者的心理治療
正向面對,逆向思考
支持,是最好的治療
安寧病患的中醫照護
癌症病患究竟要不要吃保健食品?
第二篇 抗癌,要加上中醫體質調理才完整
[ 乳癌]
● 診間對話 ~ 用「笑」面對「乳癌」人生
別讓乳癌成為女性的殺手!
害羞只會延誤病情!
需小心病症轉移
● 中西醫整合治療
先以西醫做好化療與手術
•搭配藥物,達到術後控制效果再以中醫輔助治療•多吃何首烏、西洋參,改善術後貧血
乳癌的食療與保健
•追蹤期的食療
● 預防教室
•有家族病史的人,更要小心
[肺癌]
● 診間對話 ~ 夫妻同心,勇敢抗肺癌
肺癌不見得是抽菸人的專利!
定期照胸部X光
•小心固定點腰痛
● 中西醫整合治療
西醫可以手術就別拖延
•新化療配方及標靶藥物抑癌效果不錯以中藥補氣,減輕過敏反應
肺癌的食療與保健
● 預防教室
•戒菸、照 X 光、勤運動
[肝癌]
● 診間對話 ~ 肝癌的故事永遠說不完
酒精、黃麴毒素,是強力的致癌物!
•慢性肝炎必須長期規則追蹤
● 中西醫整合治療
以西醫手術治療延長存活率
正確做中醫治療,不要誤信偏方
肝癌的食療與保健
● 預防教室
•控制體重、規律作息
[大腸癌]
● 診間對話 ~ 在抗大腸癌的路上,保持健康向前
飲食習慣是致癌的主因!
•大便出血、體重減輕是主要症狀
● 中西醫整合治療
以西醫保留肛門的手術為優先考量
•併服截瘤達要注意皮膚龜裂問題•放療的副作用中醫調理可以緩解•自費標靶藥物費用昂貴 再以中醫六君子湯與甘露飲調理體質
結腸直腸癌的食療與保健
● 預防教室
•開水喝得夠,天天吃蔬果,定時上廁所
[ 頭頸部腫瘤]
● 診間對話 ~ 千萬別放棄對放療敏感的頭頸部腫瘤
遠離菸和檳榔,可以避免致癌
•不明的分泌物及斑點都要小心
● 中西醫整合治療
西醫術後需努力復健、定期追蹤
中藥泡茶飲用、漱口
頭頸部癌的食療與保健
● 預防教室
•少吃醃漬、燒烤食物
[子宮頸癌]
● 診間對話 ~ 不是只有腫瘤才重要
病毒感染是發病的主要原因!
•早期症狀不明顯,抹片檢查更重要
● 中西醫整合治療
西醫治療並不一定要拿掉子宮
•初期的子宮頸癌有較好的療效 中醫調理可維持體力,活血通絡
子宮頸癌的食療與保健
•化療時必須食療加穴道按摩•放療時加食療利尿消炎•術後:三仁通便茶解決排便問題
● 預防教室
定期做好抹片檢查
胡蘿蔔素和維生素C可預防病毒感染
[胃癌]
● 診間對話 ~ 永遠無法完成的夢
少接觸致癌食物,可避免胃癌發生
•飲食不節,氣機失調•吞嚥困難是食道癌最初的症狀•胃癌和消化道潰瘍易混淆,要特別小心
● 中西醫整合治療
西醫早期胃癌手術治療存活率達八、九成
• 無法忍受化放療可試著用標靶藥物•食療和中藥可緩解化放療副作用中醫「辛」味藥物化痰降氣•用藥前一定要經醫師診斷胃、食道癌的食療與保健•術後不要吃過熱的食物•術後少用甜食、少量多餐
● 預防教室
•抗氧化食物可以預防胃、食道腫瘤 • 胃發炎可以多吃木耳、海藻
[淋巴癌]
● 診間對話 ~ 怎麼會是淋巴瘤?
免疫系統出問題
•淋巴結腫脹、不明原因體重減輕
● 中西醫整合治療
西醫化療合併放療提升存活率
中醫不宜亂用偏方,善用理氣及軟堅藥物
•加強消化功能,減少白血球下降 淋巴癌的食療與保健•避免慢性過度疲勞與上火•補充蛋 白質和鐵•理氣生血的中藥能減少噁心嘔吐
● 預防教室
•多吃白木耳及海藻、昆布有助對抗淋巴癌
[白血病]
● 診間對話 ~ 每次化療都是一次挑戰
造血器官異常是致癌的主因!•不明原因發燒、不正常出血
● 中西醫整合治療
西醫引導治療可達五成緩解率
中醫可應用補氣滋陰清熱穩定體質
白血病的食療與保健
•血球低下時所有食物都要煮熟,避免生食•黑糖薑茶可緩解嘔吐
● 預防教室
•別疏忽疲倦帶來的身體傷害
[胰臟癌]
● 診間對話 ~ 深藏不露的沉默殺手
胰臟長腫瘤一定是惡性的嗎?
•胰臟癌和飲食•吸菸與胰臟癌•糖尿病與胰臟癌的關係是什麼?
● 中西醫整合治療
西醫的早期發現手術治療是關鍵
以中醫補氣調整腸胃功能為主,抗癌中藥為輔•中醫心理輔導•中醫癌痛處理胰臟癌的食療與保健•避免高脂肪、高糖食物,養成規律飲食習慣•良好的腸胃功能是治療的決勝因素
● 預防教室
• 胰臟癌的形成具有多因素,預防也要各點突破•肥胖、抽菸、醃製物是誘發胰臟癌的原因嗎?•暴飲暴食也會罹患胰臟癌嗎?•甜食會增高胰臟癌的風險嗎?•定期追蹤、調和情緒
序
癌症依然是一種慢性病
這麼多年來我依然不喜歡稱呼”癌症”這個字眼,避免很多人會談癌色變,通常我稱之為”腫瘤” ,雖然這樣稱呼並不太正確,因為腫瘤還分為惡性與良性腫瘤,其實那也只是病理學上和細胞行為的表現不同而已,對中醫學而言,會發生腫瘤的體質基本上是類似的,在治療及調理腫瘤體質時,患者的態度常常居於一個很重要的位置,有時甚至比醫師的處置更重要,因此如何透過適當的解說讓患者正確明白目前所面臨的診斷,而不致太過於恐慌,是很重要的一件課題,自己則由於中西醫學的整合訓練,讓患者問起問題可以「肆無忌憚」,從西醫的診斷治療到中醫的體質調理、從中醫的腫瘤治療到琳瑯滿目的保健食品、成藥、抗癌青草藥;由於網路時代資訊取得容易,但是也由於網路資料有些未經查證而有些誤區,因此配合雅琦總編和錦雲編輯的邀請,在五年前將這本腫瘤中西醫調理治療的觀念出書,由於腫瘤治療日新月異,所以書也應該配合改版,只是臨床門診業務繁忙,我又生性疏懶,終於現在能夠改版付梓。
當初在西醫內科所學的是一般內科和過敏免疫風濕科,所以在轉執業至中醫部做中醫的腫瘤調理時也會參酌免疫學的觀念,因為惡性腫瘤的生成本來就是一連串免疫監督能力失常的結果,因此如何提升病友的免疫監督能力是很重要的,這與中醫的「脾胃為後天之本」、「久病必瘀」、「邪之所湊,其氣必虛」等觀念是不謀而合的,之前所做過的癌症患者證型研究也發現:癌症患者的中醫氣虛症發生比率和正常族群比較是67%比上25%,血瘀證型在癌症患者的發生率和正常族群比較更是81%與21%,因此在使用中醫藥抗腫瘤的同時,運用中醫理論調理脾胃氣機升降、補氣活血是很重要的,之前在醫院與血液腫瘤科、放射腫瘤科合作成立「腫瘤中醫調理門診」之後獲致了不錯的成果,每當患者在中西合作治療調理下慢慢恢復健康,也重新啟動快樂而養生的人生,就是整個團隊成員莫大的喜悅,也因為一路相伴,更覺得和病友以及病友家屬間的關係比一般醫病關係更特別,就像戰友和同袍的感覺。
改版內容在原本治療的總則和各腫瘤別的專章:包括乳癌、肺癌、肝癌、大腸癌、頭頸部瘤、子宮頸癌、胃食道癌、淋巴瘤、白血病等內容作一些更新,再額外加上一個新章節「胰臟癌」,配合診間故事的介紹、西醫和中醫的治療觀念,以及食療和預防教室,希望能對病友們有所幫忙,要感謝的人很多:包括長期鼓勵指導我的師長、診所的工作夥伴、合作科別的醫師同袍、還有長期在門診相會的所有戰友們,謝謝大家的認同與鼓勵;在此更想把此書獻給養育我的父親和在西方極樂的母親,還有我摯愛的家人。
詳細資料
- ISBN:9789864434060
- 叢書系列:
- 規格:平裝 / 160頁 / 16.5 x 22.5 x 0.8 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 增訂版
- 出版地:台灣
- 本書分類:> >
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文章來源取自於:
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博客來 https://www.books.com.tw/exep/assp.php/888words/products/0010781220
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