目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來絞肉當家這本書
在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本絞肉當家，就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較
提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣
所以我個人對絞肉當家的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
容易取得、便宜、美味的絞肉
是小兵立大功的好食材
可以獨當一面，也能夠搭配其他食材
可以做成快速高湯，也能夠為料理增鮮
75道家常菜 ~ 請絞肉當主角
安琪老師想把她對絞肉的喜愛，以及使用絞肉的心得和讀者一起分享，因此編寫了這本 “絞肉當家”，把日常使用絞肉的方法介紹給大家，包括絞肉如何選？如何運用？如何保存？都有詳盡的介紹，並將食譜內容分為
1.「請絞肉當主角」
2.「百搭的絞肉料理」
3.「好用的絞肉變化」
三個單元，共設計出75道絞肉料理；其實絞肉能做出的菜豈止只有這些，相信讀者朋友們看了這些菜之後，一定能啟發更多靈感，把絞肉適當地運用在你的烹調中。
作者簡介
程安琪
大學畢業後即跟隨母親傅培梅學習烹飪，至今已有30年烹飪教學經驗，曾與母親一起主持眾多烹飪節目，現在也經常受邀在各大美食節目示範演出，親切認真的教學、專業詳細的解說深受觀眾喜愛。
著有：方便醬料輕鬆煮、請客、健康好鹼單、動手做醃菜、醋料理、超人氣中式輕食、變餐、辣翻天、滷一滷變一變、上海媳婦的家常菜、在家做西餐、一網打盡百味魚、熱炒、家家鍋中有隻雞、就是愛吃蛋等等40多本食譜書。
須知
作者： 程安琪
新功能介紹- 出版社：旗林文化
新功能介紹 - 出版日期：2009/08/12
- 語言：繁體中文
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▲忠孝復興人潮相當多。（圖／記者何宜真攝／下同）
記者陳俊宏／台北報導
台北捷運文湖線今天（31日）上午8時多傳出異常，南京復興站軌道疑斷電10分鐘，目前已經排除狀況，詳細情形還有待北捷調查。
一名女性上班族對《ETNEWS新聞雲》表示，文湖線人潮大約是平常的5倍，廣播剛說捷運異常，但稍早已排除，目前忠孝復興站人潮依舊相當多。
許多網友也在PTT抱怨，「大安站這裡擠了一堆人」、「現在還卡在南京復興站」、「又遲到」。
對此，北捷表示，8時28分，文湖線一輛列車行駛在中山國中站和松山機場站間，出現「障礙物偵測警訊」，依SOP進行軌道斷電，並將列車開到松山機場站，請車上約100名乘客改搭下一班，狀況已於8時41分排除。但列車為何會出現障礙物偵測警訊？北捷說，將等收班後送回機廠調查。
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