目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧

我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來一個人也能做的照護食譜100這本書

在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦

一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買

買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業

多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的

今天跟大家介紹的這一本一個人也能做的照護食譜100，就是我近期投資的一本好書

內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解

我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較

提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣

所以我個人對一個人也能做的照護食譜100的評比如下

內容：★★★★



知識性：★★★★☆



閱讀性：★★★★☆

詳細介紹如下~參考一下吧

說明

描述

常常為了高齡者的三餐煩惱，不知該怎麼料理？

想親手替照護者準備營養的餐點，卻沒有時間料理而苦惱？

由專業營養師團隊設計、料理專家監修，

即使一個人也可以做的100道營養X美味的照護食譜大公開！


台灣已邁入高齡化社會，需要照護的高齡人口也逐年增加中。無論是送照護機構或是居家照護，其中最令人困擾的就是準備高齡者的「飲食」。

本書針對高齡者的飲食生活，由四位專業管理營養師和一位料理專家共同研發出以「簡單、輕鬆、美味」為概念的新照護食譜。將料理重點放在一個人也能烹調、可短時間完成、符合照護者需求，精選出只需利用少數的烹飪用具，一點點時間和工夫即可完成的營養均衡菜單。無論是高齡者自身或家屬，甚至照護相關專業人員等，都應該要擁有的照護飲食指引。

全書共有100道食譜，分成軟食料理10道、湯品8道、少量烹調5道、罐頭料理10道、輕量500kcal套餐料理8道、蔬菜料理7道、魚料理5道、肉（豬&雞）料理6道、豆腐和蛋料理8道、米飯和麵食料理5道、甜點和點心9道、名古屋地方美食5道、晚餐10道 節慶料理四款共20道。

料理步驟簡單，一個人也能輕鬆完成。每道菜皆有標示營養成分、食物軟嫩度，以及主要營養素與機能，讓您可自由挑選最適合食用者需求的菜色。

名人推薦

江玉婷??? 國立陽明大學附設醫院營養室主任

黃惠煐??? 中國醫藥大學營養學系副教授

駱菲莉??? 輔仁大學營養科學系系主任

蔡一賢??? 馬偕紀念醫院營養醫學中心營養課課長

須知

  • 原文作者：NPO法人LET’S食の絆
  • 譯者：許懷文
  • 出版社：天下雜誌

    新功能介紹
  • 出版日期：2016/10/26
  • 語言：繁體中文


非常推薦一個人也能做的照護食譜100給大家

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▲休旅車快被滅頂，熱心民眾組人鏈救援的畫面令人動容。（圖／翻攝自美國ABC13 Houston的推特）

國際中心／綜合報導

哈維颱風(Hurricane Harvey)侵襲美國德州，為休士頓帶來嚴重淹水，但在災難中也看見人性光輝，29日一名駕駛休旅車的老翁差點被滅頂，路人一時找不到繩索，便以手牽手的方式組成「人鏈」，最後成功打開車門將老翁救出，感人的畫面被分享到網路後，不到一小時就獲得1萬8000名網友按讚。

哈維颶風自25日登陸以來，已造成德州至少28人死亡、多人受傷的嚴重災情，目擊民眾瑪塔(Stephanie Mata)拍下影片並表示，當時休旅車快要被水淹沒，大家都非常擔心車內老翁的安全，危急的情況下便決定組成人鏈前往救援。只見影像中，眾人站在水深及腰的積水中，手牽著手組成人鏈，緩緩前進協助打開車門，最後一名壯碩的男子把老翁抱下車，以確保對方的安全。

美國ABC13電視台30日也在推特上發表了感人的「人鏈救援照」，並在推文中寫道「哈維或許帶走了很多東西，但絕對不會帶走人性，我們看到許多人都在互相幫助。謝謝大家。」許多網友也紛紛留言，「休斯頓，你們太棒了，讓我對於人民又找回了信心」、「我心中最棒的城市」、「這才是我記得的美國啊」。

▼目擊民眾瑪塔拍下救人的過程。









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